Bevor die Gartensaison sich dem Ende zuneigt, ist im Garten noch einmal ein fulminantes Farbspiel der herbstlichen Laubfärbung zu sehen!
Wie kommt es, dass sich das sonst grüne Laub plötzlich umfärbt?
Die kürzeren Tage und kühleren Temperaturen regen sommergrüne Pflanzen dazu an, ihren Stoffwechsel, die Photosynthese, herunterzufahren. Das dazu notwendige Blattgrün, das Chlorophyll, wird deshalb aus dem Laub ins Pflanzeninnere (Stamm, Wurzeln) zurückverlagert. Im Laub existieren aber noch andere Farbstoffe wie Anthozyane, Carotinoide und Xanthophylle, die normalerweise vom Blattgrün überdeckt werden. Ohne Blattgrün können sie ihre Farbigkeit entfalten.
